"O Cientista" é um documentário que traça a história do candidato ao prêmio Nobel Dr. Mechoulam desde o começo de sua carreira... como uma criança do Holocausto na Bulgária, através de sua imigração á Israel, e sua carreira como o principal pesquisador na química e biologia da planta mais incompreendida do mundo. Dr. Mechoulam descobriu que o THC interage com o maior sistema de receptores do corpo humano, o sistema endocannabinoide (ECS).
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